Karalahana Sarması
Karadeniz mutfağının en bereketli sebzesi karalahana. Sarmasından, kavurmasına, çorbasından turşusuna...
Etiket: yöresel lezzet
Turşu Kavurması
Turşusunun yağda kavrularak pişirilmesiyle yapılan pratik ötesi bir yemek. Artvin’de en yaygın olarak...
Hamsili Pilav
Artin’de de görülen bir Karadeniz klasiği da hamsili pilav. Fıstıklı, kuş üzümlü, dereotlu, soğanlı,...
Cağ Kebabı
Artvin’de cağ kebabı yani Artvinlilerin tabiriyle yatık döner ne arar demeyin biz böylesini Erzurum’da...
Keşkek
Yine ülkemizin her yöresinde yapılan keşkek, Artvin’de de kendine has bir teknikle yapılan ve en sevilen...
Hasuta
Artvin’e özgü tatlardan olan hasuta tatlısı, irmik helvasına benzeyen hasutanın içine tereyağı,...
Laz Böreği
Laz böreği Karadeniz’de birçok bölge de görülüyor. Baklava, börek ve muhallebinin bir araya gelmesiyle...
Cezvizli Kete
Kete, mayalı hamurla yapılan bir çeşit ekmek. Genelde resimdeki gibi yuvarlak oluyor. Cevizli kete desek de...
